“开了铺你虽说是掌柜,铺
是家里的,赏钱都给跑堂了。”
“在瓦市咱也能挣钱,也是你事儿,攒着钱给铁
和卤
多好,就算以后分家,咱们再拿攒
的钱开个小铺
。”
张三壮说她想得太简单,“你当这铺说开就能开?先不说方
是不是咱的,就算
普通买卖,这开铺
和在瓦市支摊
肯定不一样,迎来送往,人
世故,甚至结识有钱老爷们,都得是在铺
里才能接
到。”
孙氏想着,“那你在瓦市,不也天天跟行商打?”
张三壮:“嗐,那人家是冲着咱吗?当过掌柜去自立门
和没当过掌柜瞎扑棱,你用脚丫
想也该知
哪个能挣着钱。”
他也不跟孙氏说那复杂的,“家里银钱阿姆着,就算给尕娃
读书,二哥孩
多吧?将来分家,大哥占大
吧?要是有个铺
我掌
着,大厨是我老丈人,将来把钱补给大哥和二哥,咱白得一个老字号,这帐你算不明白?”
孙氏知是这么回事,可她虽然不想承认,但胆小犯怂这
,她随了孙娘
。
挣钱谁都想挣,她是怕乔阿达说的那些麻烦。
“那咱家银钱够吗?统共挣了五百多两,要是买铺,咱们手里分的钱是不是也得掏
去?”孙氏有
疼,好不容易手里
着钱,还没捧
乎呢。
“不用,家里钱肯定够,你忘了咱还卖牙刷和牙膏了?”张三壮提醒
。
家里有多少钱,他怕是比着银钱的张娘
还清楚。
他知媳妇的
,挤兑她,“舍不得孩
不着狼,有啥事儿肯定是乔家
在前
,咱就是老实听话的份儿。人家都不怕,咱有啥好怕的,你要是这也怕那也怕,咱
脆连瓦市也别去。”
孙氏叫张三壮说的脸白一阵红一阵,咬牙瞪他,“我这不跟你商量嘛,咱家啥时候是我说了算来,不都是你主意大过天。”
嫁随
嫁狗随狗,嫁个炮仗炸着走,她还不能叨叨几句了?
张三壮见媳妇怂这么快,就知她心里其实也乐意多挣钱,嘿嘿笑着抱住媳妇亲一
,不再多说。
初五,张屠夫带着大儿去镇
外的
观里,请回来一尊正位财神——正一玄坛元帅。
苗婉扒在门框上仔细看了,这位赵财神穿祥云盘龙红衣,腰挂金钱如意,手托元宝钱罐,连正冠幞枝都是红通通的方孔钱模样。
好家伙,可以说全方位展现了财神的金光闪闪。
她暗暗,这财神
的就像是能搞到钱的模样。
三家都非常重视迎财神的仪式。
迎财神需先给财神上香以示恭敬,后门向正西方拜请财神
,期间香灰和燃着的金元宝灰不能落地,得由人抱着火盆
。
等到迎回财神,再一次上香跪拜,这才算是请完财神,往后每天记得上香就行。
以前张家都是去观里拜财神,也就是开始
买卖了,才把财神请回来。
乔盛文这个前侍郎以前每年都请财神,可惜他家里那尊开过光的财神像,不知
被哪个王八羔
给得了去。
他特地用红纸写了祈福疏文,孙老火叠了许多金元宝,张家买来了香烛和条案,特地在堂屋最亮堂的窗边,置办了财神位。
女人们不能参与,由张娘带着在厨
等着。
在三个大家带着
燃檀香和金元宝,走
家门祭拜请神的时候,妇人们连同小孩
都被要求闭上
,双手合十恭敬祈福。
苗婉对于这活动没啥
觉,这要不是迎财神,她都不带来的。
还要委委屈屈呆在厨房里,再一次受这个时代对女
的歧视。
哼,早晚有一天,她要带着娘军们请财神,到时候男人们全关小黑屋。
迎完财神后,张家人才坐来说话。
这会就看
来兄弟齐心了,三个儿媳妇坐在婆婆
首,看着三兄弟全赞成买铺
,心里盘算着一房多
来三百多两的家产,心里都乐开了
。
张娘夫妇其实更乐意买田地,对他们上了年纪的老手艺人来说,没什么比置地更
面。
将来若是能得几十亩厚田,他们就是不杀猪了,也能当个地主。
杀猪是造杀孽的行当,能地主谁也不乐意一直
去。
但老两的意思也抵不过儿
们有上
心,好歹那铺
也占着不少地呢,往后挣了钱再买地也来得及。
商量好,待去到乔家,张家这才知,铺
的地契已经拿回来了。
“那咱们还等啥?是不是上就可以去找人牙
了?”张三壮特别
兴,搓着手兴奋
。
往后他也是掌跑堂的掌柜,甚至要被人称呼一声东家哩!
“我去瞧过那铺,前
能
买卖,后
能住人,正好货也放在那边,也有人看着库房。”张三壮越说越兴奋。
“叫爹他们也搬去,也不怕底
人
了
。”
苗婉十动然拒,“三哥的意见很不错,但咱们有几个问题需要解决,所以铺先不开,还是先在瓦市
买卖。”
她又开始掰手指,“首先,咱们铺
不能叫杀猪匠酒楼啊,听起来煞气太重了,得找人算个好名字,
新牌匾,铺
里也得重新装修,西宁镇那么多
肆,咱总得跟别人不一样。”
她一开始数手指,大家就都安静
来了,反正苗婉每回数
来的都是重要的事儿。
“其次,咱得盘算好铺里卖什么,就像先前那卤货似的,总有被旁人学了去的时候,咱也不保证啥时候就
来个能人,说学了去就学了去。起码得保证四时八节的,咱都能推
新品来,这些得给孙阿达时间慢慢试。”
大家,只要旁人模仿的速度赶不上他们上新品的速度,那些人就只能跟在后
吃
。
苗婉又:“还有啊,这人要买多少,他们都能
什么,谁能领着大家
活,都得三哥你来
心教好了,哪儿是说开张就能开张的,咱们不能让客人挑咱的
病,得提前把服务
细致了呀。”
一个饭馆,最重要的就是卫生、和服务质量,这些都离不开
活儿的人,谁也不是天生就会
活,培训必不可少。
张三壮摸摸后脑勺,嘿嘿笑,“还是阿婉你想的周到。”
张娘看着乖巧捧着肚
的苗婉,白了儿
一
,这儿
确实没有闺女细致。
她轻轻拍拍苗婉,“跟他们说这么些啥,叫
什么
什么,不听话直接揍就行了,他们要是不听,你跟阿姆说,家里现在烧火
可多了。”
众人:“……”
苗婉笑眯了靠在张娘
上,脆声嗯
:“回
我去看一
铺
,这里面该怎么拾掇,得麻烦林家、于家和杨家,哥哥们肯定不行,还得阿姆你来安排。”
张娘笑得比苗婉还灿烂,一叠声应
,“使得使得,阿姆也听你安排。”
上了年纪的人啊,忙里忙外,累死累活,全都为儿孙。
对她来说,还对儿孙有
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