郭先生摸了摸鼻,起
,“老爷,姑娘,时辰不早了,我还有些案卷要整理,便先回屋了。”
刘婶和王婶一个挪步把人后路一堵,发现无路可走郭先生默默坐了回去。
“七娘,这是什么?”陆征看着年勇用筷
挑起的细
的像面条但又不绝对不是面条的东西,没敢自己动筷
。
陆珺宜笑盈盈开,“爹,这是用番薯
来的苕粉,你尝味儿如何。”
陆征侧
看了
陆珺宜,那
的期待太过灼
,陆
征不忍心拒绝,用筷
挑起那颜
有些古怪的条状
,“就这样吃?”
“要拌匀,像面条那样。”
陆征筷
挑着那细条的苕粉上
转动,油炸
生仁和油酥豆
混着香葱还有酱的味
一
涌了
来,还有一
酸味儿格外刺激味
,本就是晚饭时间,肚
也都饿了,闻着这味儿
大开,可……
陆珺宜一脸期待,在她这般明晃晃的期许,陆
征心一横挑起一筷
吃起来,一
去他愣了一
。
看年勇挑时还以为这东西比面条而且模样也不好看,岂料
一抿就断了,苕粉
、
,
生仁和油酥豆
一嚼又脆又香,再有大
芽菜细碎混着,特别
味儿,一
去陆
征就控制不住第二
了。
五隻碗,别说粉了,汤都全喝了
净,吃完后几人还有些意犹未尽的模样。
年勇了
,“姑娘,还有吗?”
“厨房还有。”一碗他们应该吃不饱的,所以备了多的。
年勇、小赵家先一步去了厨房,龙大夫和郭先生后脚就跟上,陆
征见陆珺宜坐在了他
旁知
女儿有话说便没动。
“爹,这苕粉好吃吗?你说我若是在澧县开个店卖这碗粉,可行?”
这里没有辣椒,不过可以用那些有辣味儿的调料代替,胡椒和茱萸都有辛辣味儿,而且她没放太辣,怕他们不习惯,不过看样这个味
都可以接受。
陆征看了
陆珺宜
闪烁的光芒,刚刚她提到这是用番薯
来的,便明白前几日她买那些番薯的用意了,“你想让那些女
学会这个
营生?”
“算是吧。”其实她是打算雇佣这些女,这些女
现在都不愿
去面对外人,即便学会了一时半会儿也撑不起。
她们都是农家女,上力气不缺,但其他的却要慢慢培养,急不得。
而且她不是好事不求回报的善人,她
钱开店自是求回报的,也不能无条件的付
,这样容易养
白
狼来。
其实一开始她并不会苕粉的法,在村
看见那个孩
啃番薯的时候想起了自己喜
吃的酸辣粉,
而有了这个想法。
番薯买回来,如何沉淀番薯里面的淀粉、如何熬煮
苕粉、如何让这些苕粉成型最后晾
。
这一步一步都是她们经过这几天不懈努力摸索来的,期间番薯糟蹋完了还又偷偷去买了一些回来,好在最后成功了。
接来几天,每天饭桌上都会
现不同的吃
,不是油炸
、便是夹了粉条的
饼、还有粉条炒
、粉条炖
等等,吃的陆
征几人
可见的胖了。
王婶和刘婶厨艺好,再有陆珺宜在一旁些稀奇古怪的想法,
来的
好吃还开胃,不知不觉便吃多了。
味得到认可后,陆珺宜开始让小赵
家大肆收番薯,后再让他帮她寻店铺。
与陆征一番商议,在苕粉成功后,陆珺宜就有了个
远的计划,也製作
了易储存的
苕粉,澧县第一家卖粉的店横空
世。
‘万千粉带’,一个二层酒楼式的店铺。
店铺一开,店里的主打招牌酸辣粉,街上卖面的一般一碗素面是两文钱一碗,一般加的面是四到五文钱一碗。
陆珺宜取了个间价,最后定价在三文钱一碗,一起开卖的还有油炸番薯
和南瓜饼,
比较小一文钱两个的,刷上一
青梅酱,酸甜酸甜的孩
尤
,南瓜饼定价两文钱一个,有小孩
手掌大也厚实。
店里午则是饭馆儿,各类加了粉或者用番薯製作的菜
上桌,随客人
菜而上桌。
製作好的苕粉摆在大堂,明码标价十五文钱一捆。
王权辛是个商人,以前澧县有个妖女吃人的传言,他一般便在府衙那边的城里货,连着两日听人说起澧县新开的‘万千粉带’,起初还以为是青·楼之类的地方,谁知一打听发现是自己想岔了。
再听人说起那里的,澧县发生的事已经传开了,
本没有什么妖女的传说,加上
诱惑,他心一动就来了。
一店就注意到大堂一张桌
上放的一捆一捆的东西,待把特
菜都吃了一遍,他尤
酸辣粉和猪
炖粉条。
吃饱喝足他仔细看过那苕粉,放几个月都是不成问题的,如今这
味还只有澧县有……当即就找掌柜恰谈。
面与他谈的人是小赵
家,店铺开业后,陆珺宜就将这些事
给了小赵
家,自己则
起了甩手掌柜。
商人看的是商机,尝过‘万千粉带’的味,王权辛知
这东西必然大卖,当即就签了份大订单。
澧县酸辣粉一,不少人看准商机,或买
苕粉或买新鲜的回去在自家店里卖,一时间澧县周遭的小县城风靡酸辣粉店。
他们还自己开其他
味儿来,但吃过正宗的都知
不如‘万千粉带’料足喂
。
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