除非是一早电脑里就有了这个时间的预约单,那就去送单。
八到
十可能都是送早餐为主。有些人喜
搭着一些凉品
。
秦歌没有看太细,她要留意的是今天和工作日、和周末的订单数量有没有因为‘五一’的营销活有变化。
因为有‘五一’活,针对的还大多是外地人。而且如今门店多了,参与的商家也达到了四百家。
所以本月的尝鲜券是双倍发放的,三万!
最开始八家店每月一万,十二家店就顺理成章变成一万五。
遇到‘五一’就变成了三万。
十二个门店,除了预约单一直到八一刻才开张。
这会儿王超这样想去蹲工时的肯定是不在的。
店里就算缺人到上班的人腾挪不过来,那应该也11半之后的事了。
所以他能蹲到的估计真只有一两单。
不过反正他不回家的话,人就在学校。11去
堂把饭吃了过来坐等也是可以的。
这样没有额外增加人力成本,秦歌是很喜的。
到九对比一
,比工作日这个时间段的单少了四成以上。
但是,比平常的周末要略多一成。
秦歌打办公室座机问朱晓丹,她:“我刚也问过了,据送单的旗手给店里回馈,是一些要
行的熟客
的。”
明白了,要去旅游的,吃了好
门。或者直接让送到车站,一边候车一边吃。
还行,这说明在四方网餐的习惯还是养成了。
之前他们铺天盖地的在四方网上广告说‘五一’不打烊,又派了几‘五一’营销活的宣传单,还是有效果的。
这一次的营销费都了一万啊!
印刷宣传单的费用,人力成本......
这会儿外婆她们估计也快到x山市区了。她们也是八钟
发的。
开慢,十二
到蓉城。
秦歌给老师说了今天不用
饭,回
去吃。
嗯,她今天是不会外卖的。
一单就是增加自己十来块的人力成本。
她老早在左思全那里订了一桌。等一午她开小四
载
老师过去。
小四正好有两个座位。
九到十
,跟之前一个小时
差不多的况。
况有了变化是在十一
半之后,旅游景
还有客
量大的地方以及居家住
来了不少单。
不过还是旅游景的偏多。收门票的地方大多是送到门
客人自己走
来取。
不收的外送员可以送去。
因为,旅游景的东西贵啊。而且今天肯定是人满为患,想
时吃到午饭不容易。
为了防止冒领,外送员还会拨打一客人的手机看会不会响。
因为,有人饿了搞不好就掏钱冒领了别人的餐。这样会让之前
单的人很不
的。
估计这些顾客也是车后领到她们的宣传单,试着
单。
反正是□□!有人带了就好办。
这就证明朱晓丹的营销是有效的。
以后节假日都可以这么搞。
另外,还来了一些本地住的
单。这也是以前的老客
,估计是过节懒得自己
饭。
送的业务也不少,过节嘛。这要是教师节、
人节估计还能更多些。
秦歌给映寒打了个电话,“
老板,恭喜发财啊!”
映寒
:“都是托秦总你的福。你也没回家呢?”
“嗯,我家人正在上来的路上,估计快到了。你午吃什么,要不然一起啊?我在左老板那里订了一席,你自己过来。”
秦歌刚给朱晓丹打电话,让她也一起去。
她当时已经去熙路看
况了,回
会直接过去。
映寒确实是只有自己在蓉城,听说顾
还有秦歌的一个
属也去她
:“好啊,那我去蹭一顿。”
“那差不多该发了。”
老师这会儿已经在外
看电视等着了,秦歌拿上车钥匙两人就一
楼了。
她到的时候外婆她们还没到,左思全远远看到她从小四上
来睁大了
。
好在她在旁边的公共停车场就停车了。他这里还真没有开货车来吃饭的。
秦歌了车过去给
老师开门,还捎了
凳
过去让她踩着好
车。
这个车比轿车。回去的时候让她四叔过来坐小四
,
老师还是去坐轿车。
老师扶着她的手踩到凳
上
来,然后和秦歌一起慢悠悠的从街
的另一边走过来。
左思全:“老太太您好,快请
。”
老师
,“好的。”她上次来过,知
这是老板,跟秦歌
熟的。
秦歌见左思全看着自己便:“我刚买的车。”
左思全很有几分好笑,“菜锅么?”
“吧。”她刚打手机,小
说还有两公里就到。
秦歌没有定包厢,包厢有最低消费呢。
左思全:“我今天让大厨亲自给你
的,让注意照顾你家老人的牙
。”
秦歌对他抱抱拳,“谢了。”
坐不久,
映寒和朱晓丹分别赶到。
外婆她们大概十分钟之后就到了,菜还没有上齐呢。
外婆吃了第一就
:“小歌,好吃哎!”
陈老师:“国家一级厨师
的,能不好吃么?”
之前老太太电话里就提过,说跟着小歌来这边吃过饭。国家一级厨师
的。
映寒
:“我怎么觉得比上次的还好吃些?”
她和朱晓丹刚才也嘴甜的喊了外婆等人。
朱晓丹上次还没职,不过这会儿她也觉得好吃得
都要吞
去了。
秦歌:“上次那么多桌是大厨的徒弟
的。今天这才是大厨
的。嘘,小声
。”
大厨只包间的,左思全今天是给她破例了。
秦歌招呼她大姑、四叔都不要客气。
四叔:“吃饭谁跟你客气啊?何况还这么好吃。”
大姑什么都没说,吃就是了。
她以前在家经常评家里的人
的菜不好吃,今天
短了三寸。
陈老师看了暗自好笑。她反正是不擅厨艺,被这个堂小姑
评过的。
可谁让人家真的得很好吃呢。
不过,一山还有一山啊!
外婆问:“一级厨师是最好的吧?”
秦歌摇,“上
还有特一级、特二级、特三级。基本都是一代宗师,不现于江湖的那
了,也就厨师大赛当当评委。或者作为自家大酒楼的镇店之宝偶尔逢年过节
一手,平时就带带徒弟。这
人是请不
山到别的地方
菜的。”
外婆,“就相当于各派掌
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