“至于他工作的问题，以前我们也开会讨论过。小虎你知
的，
毒人员很难找到工作，哪怕是我们帮忙介绍的也这样。包括刑满释放人员，他们属于特殊群
，没有犯罪，可是社会上已经形成固定的观念，认为这些人涉恶涉黑。作为社区服务的一
分，我们每年都会组织各
培训班，针对特殊人群
行职业再教育。李松就是其
表现较好的，他通过了相关考试，拿到了初级，也就是国家职业资格五级厨师证。”
虎平涛笑了：“那
不错的啊！”
“其实以李松的技术，完全可以考过四级证书。”王志铭谈兴来了：“他以前参加的培训班老师就说过，这孩
在烹饪方面有天分，可就是
木讷，很少与别人主动
。再加上拿到初级证书以后他在外面找工作，接连跑了两个多月，都没人要他。”
“就因为他曾经毒？”虎平涛问。
王志铭迟疑片刻，
了
。
虎平涛不再提
问题，陷
了沉思。
……
两天后，
午三。
虎平涛开着电动巡逻车了
纺厂老宿舍区，在三十七幢楼侧面的路边停。
他今天换了一
便装。对着倒车镜整理了一仪容，虎平涛走二单元，上了四楼，敲响房门。
这旧楼都是两锁。隔着防盗门的间隙，虎平涛对拉开里面木质房门，面带疑惑的老妇人先问好，然后笑：“阿姨，李松在家吗？我是他的朋友。”
王志铭说过，李松平时都呆在家里，极少外。
“朋友？”李母面
怀疑：“我以前没见过你啊？”
虎平涛微笑着说：“麻烦您让李松来一，我找他有事。”
很快，李松从
屋走。隔着防盗门，看到虎平涛的时候，他
觉很意外，呆了几秒钟，才认来人。
“你……你是……”李松对虎平涛没有敌意，他很激这位年轻的辅警当时给自己解围。只是换了时间和环境，他心本能生少许的畏惧。
虎平涛笑着打断了他的话：“我们到楼去谈吧！”
王志铭说的没错————站在李家门前短短的半分钟，对面住
的门开了一条
，小半张充满好奇与警惕的面孔。同时可以听到楼上楼不约而同传来开门声，觉整个楼都充满了探究气息，很多人在屏息凝神，用耳朵仔细收录从这里传去的每一个字。
李松想了想，略一，打开防盗门走了来。
李母有些急：“松儿，你要去哪儿？”
李松转
解释：“妈，他是我朋友。”
“你什么时候的朋友？我怎么没见过？”李母很警惕，也很担心。
虎平涛连忙走上前，从衣袋里拿证件：“阿姨，我是李松以前的同学。这是我的工作证。”
闪亮的警徽，清晰的钢印，穿制服的照片，终于使李母打消了顾虑。她觉就像吃了一颗定心
：“……那……那你们去吧，早儿回来。”
了楼，跟着虎平涛坐上电动巡逻车，李松疑惑地问：“虎警官，你找我有什么事？”
这是习惯上的叫法，虽然虎平涛还不是正式警察。
“给你介绍份工作。”虎平涛笑着拧转
电动车锁
里的钥匙：“我跟人家约好了，现在就过去面试。”
第二十一节 推荐
“
”会所。
看着在服务员引导走办公室虎平涛和李松，傅跃辉从办公桌后面的
背椅上站起，笑着迎上去。
“小虎，好久不见啊！最近怎么样？”傅跃辉是个念旧的人，他一直认为上次虎平涛是主动手帮了自己，否则执拗的陈洪肯定会把事
闹得不可开。
“还行，每天上班。”虎平涛随
笑着回答，然后侧过，把跟在后面的李松让来，介绍：“傅总，这就是我跟你说过的李松。”
“你看，你这就见外了。”傅跃辉板起面孔佯怒：“什么傅总不傅总的，叫傅哥。”
他对虎平涛印象很不错，是真的很喜
这个年轻人。
“好的，傅哥。”虎平涛连忙改：“小李有厨师证，菜
得很不错。您看，是不是让他试试？”
上次红酒事件解决，虎平涛和傅跃辉互相加了微信。说起来也巧，前段时间傅跃辉在朋友圈里发过一条招聘厨师的消息。当时虎平涛没在意，那天去白井社区办事，经王志铭一说才想起来。于是今天特地跟所里打了个招呼，带着李松过来面试。
傅跃辉没有直接答应。他打量了李松一番，问虎平涛：“小李是你的朋友？”
虎平涛：“是的。”
这几天他没闲着，详细了解过李松的况。
李松毒是被人引诱，在不知的况，
了掺有海洛因的香烟。后来现上瘾症状，家里人发现不对，主动报警，送到医院，这才查了来。
他在戒毒所呆了半年，来以后就呆在家里，每次规定去社区报到的时间从未有过延误，之后也没有发现主动购买毒品的记录。
虎平涛一直认为，对生活上有困难的人，还是要尽量给予帮助。只要不是作
犯科，罪大恶极的那，应该给予包容，给他们自新改过的机会。
所
廖秋经常把一句话挂在嘴边：只要社会好了，人心向善，我们的工作负担和压力也就小了。
“有你这句话就行。”傅跃辉很
快：“那就先试试看再说。走，咱们去厨房。”
这个钟距离晚餐还有一段时间，后厨只有几个正在拣菜洗菜的员工。这个时候火烧锅浪费的，但傅跃辉显然属于财大气
，也的确是想要招募真才实学厨师的那人。他一边让后厨主
拉电闸火，一边告诉李松，炒三个菜：熘鱼片、
保
丁、麻婆豆腐。
传说对厨师最大，也是最令人
发麻的考验，炒
，这菜不在考试范围。那其实是外行人对业臆想加猜测编造的故事。
当然，不能说是毫无依据。可作为餐饮业经营者，傅跃辉的所作所为必须从实际发————“”会所虽说是档酒楼，定价端，往来无白丁，但很多客人餐的时候除了端菜品，往往也会加上一、两家常菜。一方面是于惯思维，毕竟这些菜常见常吃，在龙虾鲍鱼之间作为缀，会让接受宴请的客人觉得很用心；另一方面也有着意识的尝试心理。这里毕竟是档酒楼，家常菜应该比普通小饭馆得更
。
盥洗室里同时摆着
皂和洗手
。李松没有选择后者，而是用皂仔细
抹双手，然后
净净冲洗。
这个细节让傅跃辉看了暗自：他没有安排
菜的人，就是想要看看李松的
作能力。现在看来虎平涛介绍的这个人靠谱。厨师，尤其是级厨师，业有一条不成为的规定————菜的人不能使用洗手，必须用皂，以免残留的工业香气对材产生影响。
三菜很快端了上来。傅跃辉没有忙于动筷，相对于味，他更看重菜品摆盘，
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