和当地的羊
不一样,羊
膻味不重,还很
,
很有韧劲儿,
应该会很好吃。草原养的
羊,各
跑,自然比御朝草料喂养的要好吃些。
大约有二百多斤,
更多,得四百来斤。羊
是一
的样
。
台说现在还供不上火锅店里的
,不过再等几年应该可以。
台还有一件事要说,“姑娘,这阵
公
不太方便
来,不过不是因为议亲的事,姑娘别误会。”姜棠
:“那是因为什么,朝
的事吗。”也不是,是因为正院那边有所察觉,公
怕牵累姜姑娘,所以这几日才不能过来。顾见山既怕姜棠不
兴,又不想瞒着她,所以才让
台这么说。
台很听话地
照顾见山的吩咐说了,但是,姜姑娘好像知
了。 独自生活的第二十六天明明是两个人的事, 可姜棠不想都让顾见山扛着,最后再告诉她个结果。她希望可以一起面对,无论是好是坏, 她都想知
。她不想当那个坐享其成的人。
台是顾见山的小厮,只是过来传话的, 姜棠更不想为难他。“我知
了,你回去吧。”
台慌
地摆摆手, 觉得姜棠可是想差了,“姑娘可能误会了,就是夫人那边好像听到了什么, 公
不想给姑娘添麻烦,所以这两天避着
。”顾见山比任何人都想过来, 他
不得自己是小厮。开
结果,瓜熟
落。如今显然不是什么好时机。
台也怕姜棠觉得顾见山偷偷摸摸的,不敢见人, 可
份之差摆在这儿, 既然选择了这条路,总不能要求和寻常一样。有句话怎么说来着, 想要得到什么, 就得付
什么。就算公
能拦着家里人不为难姜姑娘,可也不能指望着无所顾忌,想
什么就
什么。姜棠冲
台笑了一
,“嗯,我知
了, 我这边也会小心一些。”既然顾见山不过来, 她就先
自己的事。这么多
可以熬不少油, 刘大郎跟着她
了三个多月的事儿, 学着看着,有时也会上手,熬个油已经不在话
了。二月份的天没那么冷了,
已经冻不上了,不能放太久,姜棠打算先
成
儿,这样好储存一
。二百多斤的
大约能
六十多斤的
儿,这个饱腹,到时候给顾见山带一
回去。辣椒用的是汝林的辣椒,这里的辣椒辣味没那么重,香味还大。火锅店用的也是这
辣椒,当初顾湘珺让人寄过来的,姜棠尝着味
不错,就托人从汝林带了。也是因为用的香料都是从各地搜罗来的,组合在一块儿的味
极好,就算街上有别的火锅店,姜氏火锅店的生意还是最好的。不过,姜棠估计火锅店的生意只能
到三四月份,等到端午之后,客人慢慢就少了。那会儿虽然天气还不是太
,但一顿火锅吃
来,
上也会
的难受。她打算先琢磨别的吃
,等到天
了,火锅店还开着,想来吃锅
也能吃,毕竟夏天也会突然想吃辣锅,但铺
里可以添别的菜。比如黄焖
、
爪
翅煲、蟹
煲也成。
最要
的事不是生意而是
,虽然还没到清明,但是得先翻地,有的庄稼还要育
。
的行价姜棠不太了解,她怕庄
骗她,所以这些都得事先打听清楚。庄
主的那家姓周,一家九
人。男人四十多岁,有一个寡母,娘
卫氏,
有三个孩
,
已经成亲了,如今已经生了两个小的,一男一女。小女儿才满周岁,可以说是四世同堂。其他三家也姓周,应是早前从一个地方过来的,在这儿安家落
。姜棠托
台去官府打听了打听,四
没有案底,都是本本分分的人。她自然希望这些人和陆锦瑶的庄
里的人一样,但她是新东家,又是一个人,防人之心不可无,更何况她背后没有什么靠山。她打听着市面上好的麦
二十文一斤,差一
的十五文一斤,亩产二三百斤。上一成的税,再给庄
分两成,一亩地
来,不过能收一百多斤,亩产
些,才能够到二百斤。这么多的地,姜棠自然希望能看见这么多的粮
。还有一
,她
生意,铺
里需要很多菜,她想多
。只是若
分成算,一家几
吃再多,也用不了那么多菜的。一家几
,门前几畦菜地就足够了。庄
们自然还是想要粮
。庄
并非
人,若是不愿意,自可不在这儿住了。姜棠到时还得费心找别人来,若是耽误了
,损失的还是她不是。二月初八,天上飘了
细雪,姜棠托刘大嫂一家跟着她去庄
看了看。晨起去的,坐了一个半时辰的
车才到。刘家没地,也没钱,见着大片大片的地刘大嫂心
地不行,直
:“等有钱了,我也买地。”哪怕十亩呢,雇人
,一年的收成足够家里人吃了。
生意会赔钱,买房
只能住不能吃,但田地是一直有用的。哪怕盛京城住着的权贵,家
也有不少庄
,只不过自己不
罢了。
姜棠:“买别的可能会赔钱,但地不会。”刘大嫂也觉得是这个
理,等到了庄
,姜棠第二次见到周家人了。周家人相貌很周正,当家的叫周正明,脸上透着一
老实的气质。二月份没活
,一家
就在家里待着,有时周正明会带着儿
孙
去山里,挖挖药材打打猎。庄
换了新东家,但住在这儿的庄
不会走,等着新东家吩咐。卫氏
来见了见人,她很是不好意思,打过招呼就去厨房准备
午的饭
了。周正明把人请
屋,“东家怎么突然过来了,是有啥吩咐不?”姜棠
:“过来和你商量一
地里都
什么,倒也没别的事。”周正明心
有数了,
:“我在这儿
了十几年的地,去年,庄
了三十亩的麦
,七亩多的
生,麦
亩产二百七十斤,
生二百四十斤,在附近算是极
产的。庄
里还养了四十多只
,五
猪,养的是膘
壮。东家放心,
地我最在行了,冬天雪厚,我看还是
麦
,再
些红薯,这个产量
。”麦
加上红薯,两掺着吃,足够周家人吃饱。姜棠没听周正明的,“今年我打算
二十亩的麦
,十亩地的
生,剩
的地
些萝卜白菜。”周正明先是一愣,然后脸
有些不好,“东家怎么
这么多的菜,菜可不值钱,
菜哪有
粮
合算。”粮
能吃,能填饱肚
,想吃菜一亩地还不够吃吗,用得着拿七亩地来
。他们可不是
才,非要听姜棠的,若真是这样,那还不如另找别的东家。到底是小女
,什么都不懂,想一
是一
。三十亩地的粮
,他们就少分五百多斤粮
,四家一分,那就是一个人的
粮。本来
红薯可以吃饱的,
菜有什么用。周正明一
就急了,只是顾忌着姜棠是东家,才忍着气,“七亩地的菜,吃不完就坏了,实在不合算。而且收拾菜,被虫
鸟咬了,那就要不得了。东家不懂庄稼地里的事,可别瞎闹……”刘大嫂也急了,“你怎么说话的。”她事先不知
姜棠要
菜,但
菜是有用的,大郎说火锅店的萝卜白菜卖的可好呢,再说几个小吃摊也用菜,
了不是省着
去
钱买吗。自家的菜,肯定比买来的新鲜,怎么能说是瞎胡闹,瞎说呢。刘大嫂
:“你这话说的,庄稼不得被虫
咬啊!真是……”姜棠拉了拉刘大嫂的手,她现在对周正明为人也有一定了解,这人小心思不少,但
地应是不错的,她的庄
不大,再雇别人
地也难。姜棠淡声
:“你先别急,我话还没说完。”周正明想摸旱烟,但又顾及姜棠和刘大嫂母
,搓了搓手,脸上没什么耐心,“我也是为了东家好,
菜不值当的,想囤菜冬天吃,
本没必要现在就
。”姜棠
:“七亩地
菜,这个没商量,不过,牲畜可以随大家养。”“
鸭猪羊,各家自己养,但别耽误我
庄稼和菜就行。”姜棠
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