穿成女主丫鬟后我躺平了 - 穿成女主丫鬟后我躺平了 第80

    母亲临行前叮嘱过，去别人家要懂得分寸，识大。不能耍脾气，更不能动看。所以顾湘珺只用角余光瞅瞅四周，可真好看，比家大上许多。顾见轩行事更加板正，走路的姿势笔直，只是走着走着就到顾见山边了，“五哥。”顾见山了，稍微放慢了脚步，两人慢慢坠在人群后了。顾见轩小声：“五哥好，五哥这阵总在家吗，四哥不在，我能去找你说话吗。”堂兄弟离得又远，跟顾见山相更少，但顾见轩对他有天然的亲近之。知顾见山保家卫国驻守西北之后这更甚。顾见山：“可以。”顾见轩：“那真是太好了，听我母亲说，五哥功课也极好，只是去参军了。”顾见山垂眸，术业有专攻，他学的东西，早就就着西北的风沙喝了，现在只看兵书。“都是以前的事。”两人说话的功夫，前面人已经走远。老家一行人被安顿在了寿安堂，舟车劳顿，等梳洗过后再去正厅用饭。一路上，顾老夫人都在和郑氏还有几个孙媳妇说话，老一辈人只希望孙满堂，团团圆圆，就没别的要求了。为官清正，为人孝顺。老二有本事，打仗挣的军功，其他的儿女如今也好，孙孙女们也都息，她就光享福好了。这边慢慢悠悠地说着家常，另一边大厨房有条不紊地传菜备菜。姜棠在大厨房多了一个灶台，赵大娘给她打手。孙大娘李大娘两人占一个，其他的厨娘就些切菜备菜的活计。算上老家来人，上桌用饭的总共二十一人，故而今天准备了两桌菜。男一桌女一桌，分席而坐。一桌二十六菜，凉菜率先传上去，有大师傅拿手的卤，不易得，听说顾老爷好吃这一，就费劲拉买了。还有姜棠的虾，一个个酥脆的直掉渣。反正各显手。菜有前两天试的龙井虾仁儿、佛墙、清炒鳝鱼、扒肘、清炖鸽、胶……姜棠记着陆锦瑶说两位老人家年纪大，得吃容易克化的东西，就了一红豆沙姜撞。这个不费牙，用小勺舀嘴里，一抿就化。而像小酥这本来带了椒粒的，怕忌，就没敢往上放。顾老夫人一行人是酉时门的，酉时过半开饭，到了戌时所有菜才传上去。忙活完之后，主厨的陈师傅去后洗了把脸，夏天，厨房里更，闷得更蒸笼似的。陈大：“都歇会儿，饿了自己找吃的。”他随手拿了黄瓜啃，这个吃着最解渴。忙活一天，动都懒得动，姜棠晃着把蒲扇，她还得快回去呢，一会儿大厨房还要丫鬟小厮们吃的饭，宴几堂还有一群嗷嗷待哺的羊羔。姜棠：“陈师傅，都自己带回去吧。不然再生火，这儿可真就成蒸笼了。”都是来帮忙的，剩的边角料拿多拿少也能拿些。越是赶上大宴席剩的东西越多，这也是厨们捞油的好机会。就比方说，姜棠鱼，一条鱼除了鱼不要，其他的都能用上。而大厨房鱼，只取鱼肚那里最的，其余的都不要。剩的这些自然也不会拿来炖汤，大师傅们炖汤只会拿更好的来保证。而其他的排骨，只会找规整好看的那些。姜棠最喜大席面，等十六那天，剩的肯定更多。她今天还了一虎凤爪，她早就想了，但这会儿不单独卖爪，所以这菜一直搁置。但看大师傅菜，有时一菜只用一小分，姜棠看了自然不会多此一举说大师傅奢靡浪费，反正剩的东西又不是扔了，有什么可浪费的。所以就杀了十几只了翅煲和虎爪，剩的可都是好的。陈大：“那也成，自己想吃什么就拿什么，回去吧。”他也累了，一会儿帮厨还要开火小厮丫鬟的饭，早回去他也轻省。大厨房以陈大为首，其他院的厨娘来帮忙的，尽他这么说，但都不敢多拿。一人拿了只，一鱼就走了。等到姜棠，陈大开：“多拿，还有那么多呢。”除了鸭鱼，还有蔬菜，泡发的没用上的菜。留到明天味就不对了，今天就得吃完。有时，陈大也会有意多些，不然光靠月银，养活一家人，可没这么面。既然都这么说了，姜棠就不客气了。她拿了一只，半只鸭，两条切剩的鱼，还有三只海参两鲍鱼三只大闸蟹。泡发的菜也拿了一，拿完东西客客气气：“陈师傅，我明早再过来帮忙。”陈大也客气，“姜姑娘慢走。”赵大娘没敢多拿，也是一只半条鱼，看着姜棠满满的手，心可真有本事。有本事的人到哪儿都吃香。那个虎爪，试菜的时候她也尝了，真是即化，鲜辣有度，还有胶质，跟吃猪蹄似的，一都不像以前烧里瘦瘦的小爪。

    姜棠：“回去炒几个菜，把这些都了吧，不然放到明天也不新鲜了。”赵大娘乐呵呵：“成，这还有鱼能炖一大锅，其他的我来炒，来几天我是学到不少东西，就看陈师傅颠勺的手艺，那个词怎么说来着，获益匪浅！”姜棠大大方方地把这些东西了，她也不能小气，今天就不往家拿了，一会儿多活。宴几堂的羊羔们望穿，看见姜棠和赵大娘，跑过去就是围着两人，“可回来了，都想死你们了！”院里的厨娘一去帮忙，丫鬟们就得等着，不等也行，可以自己烧火。但陆英自己的，还没赵大娘的好吃。所以等也心甘愿。姜棠：“我看是饿死了吧，先把和排骨切块儿，其他的菜分一分，米饭好了吗。”佩兰，“早就好了，怀兮和白薇跟着大娘去了，估计一时半会儿回不来呢。”姜棠：“那给她们留着饭。”她不在宴几堂的时候，无论多晚回来，锅里总有饭。姜棠去洗了把脸，然后和赵大娘一起了小厨房。有陆英她们打手，的极快，这边吃上饭了，正厅那边也才刚吃上一会儿。男女分席而坐，除了二房的顾宁瑜年纪太小不能饮酒，其他人都能喝。这日，就得喝酒。永宁侯极其兴，拿了自己珍藏多年的好酒，“可惜大哥没来，不然定能不醉不归。”顾老爷也是满银发，但胜在骨好，六十多岁还神抖擞。他：“你大哥公事繁忙离不开，也是无可奈何的事。”顾家大伯从文，永宁侯从武，的孩也是各有千秋，各个成才，顾老爷十分满意。顾见风作为房，理应先敬酒，他亲自给顾老爷倒上，“祖父繁忙之空过来，孙儿喜不自胜，先敬祖父一杯。”顾老爷拍着顾见风的肩膀嘱咐了几句，然后把酒一饮而尽，“别辜负你父亲的期盼，要好官。”几个孙儿着敬酒，顾见山行五，是最后一个。等到他，后丫鬟斟了满满一杯酒。顾见山端起酒杯，他上有伤，太医说不能饮酒，但这场合，他想不理由拒绝。可刚拿起酒杯，隔着珠帘坐在另一桌的郑氏就：“老五别喝了，一会儿还有事让你办。”顾见山不知是什么事，永宁侯有些诧异，顾老爷不在意地挥了挥手，“喝酒误事，一家人不在乎这些虚礼，你就别喝了。”顾见山把酒杯放了，“那孙儿以茶代酒，敬祖父一杯。”丫鬟立刻换上茶杯，他端着茶一饮而尽，顾老爷笑呵呵地把酒喝了。这场合，男人就是喝酒吃，女人那桌喝的是果茶，酸甜的，还冰镇过，开胃解暑。宁氏无非是打听侯府这群小辈的况，知几个侄升官的升官，得重的得其，心里十分宽，“这般一家人齐心协力，府上基业会越来越鼎盛。”这侯府比汝林顾家要大得多，伺候的丫鬟，还有来往的仆从都不是小地方能比的。光看家宴