穿成女主丫鬟后我躺平了 - 穿成女主丫鬟后我躺平了 第35

    在郑氏看来，定北侯夫人脾气古怪孤僻，也不乐意多和她说话。在屋里坐了一会儿，郑氏就回去了。郑氏一直等雨停，可睡了一觉，雨不仅不停，俨然有愈愈大的趋势。她记挂着顾见山明日要走，怕一直待去耽误正事，打算让车夫先把他送回去。顾见山：“路堵着车过不去，等雨小了我骑回去。”郑氏看雨势一时半会儿是停不了了，就让姜棠准备晚饭。庄里什么都有，就是过来的人多些。都是吃过山珍海味的人，也不知吃不吃得惯这儿的菜。丫鬟的菜简单烧些就成，姜棠只需准备安王妃和安郡主、定北侯夫人和世的饭菜，再有就是永宁侯府的四个主的饭。这么多人，又不是一个府上的，自然不可能坐在一起吃。姜棠给安王妃和安郡主四菜一汤，定北侯府也是，永宁侯府多两菜好了，毕竟人多。庄东西倒是齐全，庄有个池塘，里面养了鱼虾。菜地里蔬菜正是茂盛的时候，豇豆了老，黄瓜三个手指，生生的。茄西红柿还有萝卜，势极好。庄的陈事冒雨杀了三只一猪，又抓了三条鱼，陈家娘捡了一筐，然后起袖给姜棠打手。静墨默不作声，安静地在一旁洗菜切菜。别的都不缺，就是调料极少，只有盐糖和酱油。两只姜棠直接炖汤了，在里面加了鱼骨和猪骨，用炖来的汤炒菜，味会鲜。时间赶，就不一菜一菜炒了，直接炒一锅分成三份。再给陆锦瑶两她吃的。至于顾见山，姜棠想自己报答他，不想借献佛。恩多不愁，既然不等来世再报，总得些他现在能用得着的。行军打仗最缺的就是粮草，回去再慢慢想吧。茄炸个茄盒，炸好的茄盒和排骨一起炖，盖上盖就不必了。陆锦瑶吃酸的，就糖醋的。陈事捞上来的鱼是胖鱼，直接成鱼泡饼。剩的鱼和面一起成鱼饼，贴在铁锅上，保准锅的时候壳儿都酥了。饼烙的是葱饼，庄的小葱又新鲜又，烙好之后切成菱形的小块，一块饼里藏着好几层，饼瓤还嵌着葱，连着鱼和鱼骨一起吃，最是味不过。雨天寒气重，虾成麻辣的油焖大虾。虾开背挑虾线，用刀背拍几，这样更方便味，汤调的汤底，辣椒多放些。剩的虾剥壳去虾线之后裹上面糊，锅油炸，炸得颜金黄才行，听捞来时虾与虾互相碰撞的咔嚓声，就知一定炸酥了。空气里织着香，陈娘了鼻，然后在一旁看姜棠西红柿汤。她也过这个，就是普通的农家菜，但也不知姜棠怎么的，打了三个，又细腻又多，好像真的开了一样。另外两菜姜棠照顾陆锦瑶的味，酸的，一是酸菜五炖粉条，酸菜是陈娘自己腌的。和酸菜鱼的酸菜不同，这个是白菜腌的，一直放在地窖，现在也没坏。五切成半指厚的薄片，用汤炖，炖的时候油脂酸菜，，小火咕嘟了两刻钟，粉条变得烂粘稠。这是地地的农家菜，算是“乡随俗”，但比直接炖要香得多，光泡着汤吃饭，陈娘都觉得自己能吃好几碗饭。还有一就是酸豆角炒末，陆锦瑶吃这个。饭闷的柴火饭，时间稍微些，一掀盖，最底那层已经变成金黄的锅了。锅铲来，也可以泡着鱼汤和汤吃。菜好，姜棠静墨还有宴方堂的两个丫鬟一起去上菜。姜棠带人去的安王府那边，静墨去给定北侯府送饭。这一路颠簸劳累，早就饥辘辘。安王妃气定神闲坐得住，安郡主是有些坐不住了。坐着坐着，她肚就叫了一声，这一声在空的房间里格外引人注意，安有些腼腆地笑了笑。安王妃掩笑：“再等一会儿就是了。”话音刚落，就听一好听利落的声音，“王妃，郡主，婢来送晚饭。”丫鬟打开门，把托盘接了过去。姜棠还得拿一趟，“姑娘等一等，还有几菜。”后的丫鬟端着菜等着，安王府的丫鬟不不慢地传菜。安王府规矩也多，尤其在别人家，更要规矩些。菜没上齐，安王妃和安郡主就坐在桌旁等着。很快，丫鬟把另外三菜也端了上来，总共四菜，一汤，外加两碗香的柴火饭。丫鬟把菜上的盖都揭开，这才庐山真面目。香味更郁了。安最先注意到的是油焖大虾，上面洒了鲜红的辣椒圈。虾都弓着，虾背打开，染上橙辣椒油的虾。汤稠，一鲜辣味，安极少吃辣，以前不敢吃，现在好了，倒想试试。丫鬟要过来布菜，安：“母亲，今儿就咱们两个，安安静静吃就好了。”安王妃矜持：“也好。”和安一样，安王妃第一筷也夹了只大虾。平日都有人把虾剥好，这回自己来。不想沾手，安王妃轻轻咬了小，什么都没咬到，却嘬到了香辣的酱。安王妃平日吃的也清淡，这一瞬间，一麻辣味顺着尖爬了上去，辣度刚刚好，不会辣的人难受。

    一边吃虾一边吐虾壳儿，慢悠悠吃完才吃别的。金黄的炸虾只橙红的虾尾，咬一外壳酥脆。排骨和炸茄盒一起炖，茄盒是炸过的，外边还是脆的，鲜的茄夹着的馅儿，咬一直往嘴里。炖的排骨轻松就能脱骨了，鱼泡饼光吃鱼和泡的饼就饭得不行。盖因几菜分量都不大，安王妃和安郡主两人差不多吃完了。门在外又是别人的地方，难免不自在，可两人都吃好了。在庄里竟然能吃到这些，也算难得的味。安：“若不是陆的厨，真想要过来呢。”别人家的厨自然不能要。安王妃：“你怎么知是娘的厨。”安一愣，然后笑着：“这是陆的庄，自然是她的厨了。母亲，这顿饭难得吃的兴。”安王妃明白女儿的意思，她从上摸来一支金钗，“拿去赏给厨娘。”安王妃不缺银，对人一向大方，这首饰她多的是。姜棠收到钗的时候不确定地问了一遍，“给我的？”安王妃边的丫鬟笑着：“王妃和郡主吃得兴，这就是你应得的。”就是姜棠看着年轻漂亮，不过王妃只说是给厨的，既然是她的菜，就不用她漂不漂亮。金钗奂，用的是掐丝工艺，叠了数层，用的是一颗极大的珠贝，不仅好看，连叶都是栩栩如生。上也没有敕造的字样，能卖去，也能自己。姜棠：“请姑娘替我谢过王妃和郡主。”安王府的丫鬟走后，姜棠招呼静墨过来看簪，“好像是金的，要不咬一。”“傻啊你，咬了就有牙印了。”静墨跟着姜棠一起笑，“可真好看。”姜棠估摸着这支金钗有半两重，不别的，拿到钱总会觉得开心，而且这首饰不能重量算，这么好看的金钗应该值不少银。更何况这是安王妃给的。姜棠抬看静墨，静墨大方一笑，“快收好。”得赏是菜好吃，又不是因为她帮忙了。姜棠：“哎。那边有竹她们，咱们也吃饭吧。”吃不了那些菜，剩的汤、鱼汤泡饭吃也好。陈娘得给丫鬟们菜，剩的汤炖豇豆。她有倾羡，在庄，一年半载也赚不了一金钗的钱，姜棠了一顿饭就拿到了。羡慕归羡慕，毕竟是人凭自己本事拿到的，谁让她的酸菜猪炖粉条都比她的香呢。陈娘以为就算这菜好吃，当主的也吃不惯，因为酸菜是普通百姓家冬日吃不起菜，才腌便宜的大白菜。开有菜了，陈娘就不吃酸菜了，这才放在地窖里。但收拾碗筷的时候，这盆菜已经空了