红烧的时候不忘放一块猪,几个
,再来两
小辣椒,正好猪
一会儿
凉菜。孙大娘觉得这菜准好吃,用的都是好东西,又是炸又是炖的,一会儿她们可以用这个汤拌饭吃。鱼
的是醋熘鱼片,酸咸
的,底味是醋和酸豆角煨
来的酸味,鱼让李大娘切成薄片,裹上生粉,
一
就成。这样鱼片最
,送过来的清江鱼
多刺少,剩
的鱼骨和鱼
留
炖汤。虾
的是油焖大虾,虾背打开挑
虾线,也是先炸过,虾脚都炸酥了,再一焖,小火慢慢煨着,里里外外都
味。再加两
陆锦瑶
吃的菜,谁让陆锦瑶是她
上司。陆锦瑶还是
吃酸的,醋溜白菜和酸豆角炒蘑菇丁,都是
饭菜。还得来两
郑氏
吃的,谁让郑氏
手最大方,巧的是郑氏也
吃酸的,不过得
些
烂的。姜棠蒸了
羹,这个最好
,想要
一
一
就用温
,再倒
。不想那么多泡就用细纱布过滤一遍。
羹不是重
,重
是浇
。
贝
和酸豆角丁,前者有嚼劲,后者能调味,正好
和了
羹的
。郑氏也
吃鱼,虽然酸菜鱼
过两次,但
吃好吃就行。一桌菜就备齐了。一共忙活了一个多时辰,菜上了桌,姜棠才得闲歇一会儿。梅菜扣
、凉拌西红柿、拌笋丝、酸菜鱼都是孙大娘她俩
的,算起来姜棠
的还是八
菜,今天不用再回宴几堂,比平日省了半个多时辰。鱼骨猪大骨熬了汤,姜棠就带回去一锅汤,打算回去煮面条吃。今儿陆锦瑶和顾见舟在正院吃的,赵大娘就蒸了米饭,炒了一大锅白菜,白薇还没吃呢,就一脸菜
。姜棠把骨
汤倒锅里,“咱们吃骨
汤面吧,我这儿还有面,
。现在这天也不
,吃面汤正好。”白薇
:“那米饭留着一会儿泡着骨
汤吃。”佩兰倒是自觉,去和面了。面刚活到一半,陆英
来
:“姜棠,一个叫静安的丫鬟来找你,这谁啊,你认识吗。”姜棠就认识宴几堂的丫鬟,还有正院的孙大娘她们,勉
加上韩余清和
台,“不知
。”白薇想了片刻,“好像是晏安堂的丫鬟。”晏安堂是
房住的院
,姜棠不知
原
和晏安堂的丫鬟有没有
集,“我
去看看。”白薇
:“静安好像是三等丫鬟,以前也没见你和她说过话,姜棠,会不会是
房的大娘
找你问话。”姜棠:“我去看看就知
了。”白薇让姜棠小心一
。静安是个特别不起
的小姑娘,低着
,说话声音细细的,“我家大娘
想见见你。”姜棠
:“这怕是不成,我家大娘
有
,我实在脱不开
。若是有事,你直接告诉我就成,可是你家大娘
胃
不好?”静安支支吾吾
:“不是……姜棠,我们去一边说。”静安拉着姜棠去小
园的假山边上,这边安静,少有人来。姜棠问:“那是什么事,我偷偷
来,得赶快回去。”静安
:“人往
走,
往低
,以姑娘的才貌
,完全可以值得更好的。就是姑娘
菜
心的手艺,就无人能及,只是迫于无奈,才困于小小的宴几堂。”静安从怀里掏
来一个荷包,她迅速把荷包打开,是一对颜
黄亮的金镯
。怕是有一两多。静安:“这是我家大娘
的诚意。”姜棠虽然才来这里几天,但是耳濡目染,也知
,别人的东西不能收。尤其是有记号的,若是哪天突然翻脸不认人,这就是赃
。再者,姜棠也没明白静安这话是什么意思,想把她要过去……去晏安堂
丫鬟?她只要不是傻
就不会离开陆锦瑶,要知
,最后成为侯府主母的可是陆锦瑶。姜棠
:“我生是宴几堂的人,死是宴几堂的鬼,静安姑娘请回吧。”静安忙拉住姜棠的手,“姑娘误会了,我家大娘
只是觉得姑娘
丫鬟委屈了,姑娘可明白我的意思,以姑娘的相貌……合该当主
的。”姜棠把手
来。不
丫鬟,
小妾吗。且不说姜棠
本不愿意
妾,就顾见风都快而立的人了,在这个时代都能当她爹了,让她给顾见风
妾!这是正常人能想
来的?姜棠
:“今日这话我就当没听过,我还没吃饭呢,就先回去了。” 当丫鬟的第十二天顾见山走在前面,她就在在后面不远不近地跟着,这
事姜棠也不是
一回回去之后陆英问静安过来有什么事,姜棠
:“大娘
胃
不好,问我
什么吃
好。我又不是宴安堂的丫鬟,几句话给打发走了。”陆英:“咋那么大脸呢,明知
咱们大娘
有
,你还要去正院,还过来问。”
姜棠心,就是啊,怎么那么大的脸呢。白薇
:“陆英,谨言慎行。”当丫鬟的,不能说主
的不是。陆英瘪瘪嘴
,不屑之意溢于言表。白薇无奈
:“如今是
房
家,倒也还好,咱们关门,谁也
不着。”为何说
房
家倒也还好,是因为
家有油
。正院的采买、各院月例、冬日的炭火夏日的冰敬、还有各院主
一年四季每季三
衣裳、丫鬟小厮的衣裳……都有油
可捞。
人都是看菜
碟的,就算不能明着贪墨,但是哪个院
多些哪个院
少些,
衣裳的布给谁的好给谁的差,这
小事就算吃亏了也不会闹到郑氏那里去。韩氏
家,自然是
房的好
。韩氏是荆州御史的女儿,清
之家,嫁妆不丰,全靠顾见风的俸禄和侯府的月例,自然不好过。韩氏没
家的时候羡慕陆锦瑶,
家之后
房日
越来越好就没时间盯着宴几堂了。小说里很多
容姜棠都不记得了,就记得
房后来
了事,最后
主母的是陆锦瑶。后来顾见舟官运亨通,两人延续了侯府的百年基业。姜棠
神地想着,韩氏能忙
闲找她无非是为了
心,一个
心方
也至于这样。让她给顾见风
妾,顾见风可知
此事。兴许韩氏还觉这是天大的好事,抬举她呢。姜棠摇了摇
,不
房怎么想,都和她无关。她是不会给人
妾的,哪怕一辈
不嫁人。又过了半个时辰,陆锦瑶和顾见舟从正院回来。路上她和顾见舟说了
心铺
的事,顾见舟不懂这些,问了许多没有
脑的问题。陆锦瑶觉得好笑,“我信姜棠的手艺,有平
侯府和永宁侯府,铺
肯定能安稳开
去。
心的价钱我想过,不宜过
。如今
厉行节俭,我们也当效仿。在本钱
上两三成就够了。”顾见舟心想,就算
上二三成,也未必人人吃得起。穷苦人家光是过日
就耗尽心力,哪里会
钱买
心吃,但
生意不是救济。顾见舟问:“那何时去看铺
,
心师傅也得请两个。姜棠你是打算……”听顾见舟提起姜棠,陆锦瑶心里并无别扭之意,“姜棠我暂时不打算让她去外面,我吃惯了她
的菜,怕她走了又害喜。
心师傅看看能不能从家生
里挑几个,慢慢学着。方
是从姜棠那里买的,给了十五两,还有一个
心的窑,给了十两银
。虽说不多,但太多了我也怕……”顾见舟明白陆锦瑶话里的意思,少了会不知足,多了会生异心。陆锦瑶
:“今儿上午过来看母亲,还见了大嫂,不知她和母亲说了什么。但母亲私
告诉我,要我看着
她。”后宅
私,陆锦瑶不
多和顾见舟说。姜棠称得上绝
,陆锦瑶怕她受欺负,在
院还好些,就怕韩氏使什么
损手段。顾见舟一
雾
,“看着
什么,为何要看着?”陆锦瑶心
,果然是读书人,真是什么都不懂,还不如姜棠聪明。罢了罢了。陆锦瑶:“没什么,快回去吧,太
晒得很。”顾见舟一
雾
,“那我用袖
给你挡着
?”陆锦瑶:“……”——————
午没事姜棠去宴几堂的书房画面包窑的图纸。总共上
三层,最
面是烧火的地方,和灶台有些像。
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