小峰,再等会儿就别写字了,天黑了写字对睛不好。
齐岚招呼了齐峰一声,见苏方和小悦两人在走廊研究绣
认真的,也就没有打扰他们,自个儿去了厨房。
从空间里拿来的鲤鱼替代了
午从鱼塘里捞
来的那条,今晚
个红烧鱼和猪肝
血汤,也就差不多了。
红烧鱼简单,因为家里人都喜吃鱼,齐岚已经
过很多次了,现在可以说是闭着
睛也能够
来。
至于这个猪肝血汤,却是还没怎么
过,主要也是因为之前没想起来,昨天杀
的时候突然灵光一闪,想到了这
以前在酒店吃过的菜。
蘑菇是昨天午采的,
血是昨天晚上杀
留
来的,猪肝是今天上午买的,再掐了几
小葱回来,姜蒜之类的家里也有,这材料算是准备齐全了。
猪肝血汤虽然以前没
过,不过齐岚却是问过人家怎么
的,大概方法也还记得,先是把已经凝固的
血加
煮熟。然后捞起切片,蘑菇清洗
净后,撕成片,滤
分。不过齐岚以前吃的是平菇,他这会儿没有,只能用香菇代替了,香菇不好撕,索
用刀切成片。
接来就是
理猪肝了,猪肝清洗
净。然后切片,加
红薯淀粉,盐,搅拌均匀,留着备用。
随后就可以开始动手煮汤了,在锅放
少量荤油。然后加
姜末炒一
,齐岚煮汤的时候都喜
把姜末先用油炒过。然后再加
,他觉得这样的煮的汤味
更鲜。
等煮沸后,再加上切成片的香菇,这香菇是新鲜的,加上又是切片,几分钟差不多就煮熟了。这时候再放
已经切成片的
血,等
血煮到浮起的时候,就可以放
猪肝了。
因为猪肝里面有淀粉的缘故,必须要筷一片一片的往汤里放。
待猪肝煮熟,这一份猪肝血蘑菇汤就可以
锅了,最后只需要往汤里撒上一些葱
,香
的猪肝
血汤就算是
好了。而且不
是
血还是猪肝,或则是香菇,都是很好的补
的东西,既
味又有营养,这可不就是最好的营养品了?
好了猪肝
血蘑菇汤,接
来就是
红烧鱼了,等两
菜端上桌,饭也熟了,而苏方也带着双胞胎过来了。
抱歉啊夫君,刚才居然忘了时间,都没注意已经到晚饭的时候了。
苏方一脸歉意,这还是第一次他没有在夫君饭的时候帮忙烧火呢,
觉羞愧极了,夫君
饭就已经很累了,怎么自己还什么都不
呢,自己这个夫郎真的是太不称职了。
齐岚看到苏方一边歉,视线还止不住的往桌上瞟的动作,不有失笑:好了,又不是什么很累的活,快吃饭吧,天都快黑了。
一听可以开饭了,齐岚里的三个小家伙顿时
呼起来,洗手的洗手,端饭的端饭,一家四
很快就其乐
的坐上了饭桌前,照例是齐岚忙着给苏方布菜,小峰再馋也要先顾着弟弟小悦。
第二天,齐岚从村那儿得到消息,他鱼塘里的鱼,吃起来可是比河里的好吃多了。
虽然李叔么,也就是张大壮夫郎的手艺不如齐岚好,可也让他们吃的很是喜呢。甚至张大壮还说,他想在齐岚这里再多买几条鱼,准备给夫郎的阿么家送一些去。
对此,齐岚自然是答应的,村里人的方便都不给,还怎么指望在这里好好过日啊。
齐岚的鱼虽然比不上猪,可也不便宜,他不
是草鱼还是鲤鱼鲫鱼,都是十个铜板一斤。其实就算镇上酒楼早已经因为推
鱼这
菜。而开始大量收购河里的鱼了,可这价格。却并不是太
,最多也就是六七个铜板一斤。
齐岚这一开就是全
十个铜板,着实有些
了,可齐岚也说了,他这鱼要是卖给悦客酒楼的话,只会更
。
如此,再看到张大壮毫不犹豫的买了几条大草鱼,一些掌大的鲫鱼的时候。
倒是有不少村里人过来你一我一
的买了一些。
于是这鱼塘里的鱼,算是开张了,虽然就几百个铜板,可看着也是好大一堆啊。
齐小,你这鱼要是买到悦客酒楼去,准备多少钱一斤啊?
有那好奇的称了鱼也不着急走,他们都知齐小
是个能
的,对于把河里的鱼都能够喂得价格这么
,也是羡慕的很。
可惜,也就只能羡慕羡慕而已了,他们没那个魄力也一个鱼塘
来,更别提养鱼了。
要是卖去酒楼的话。齐岚沉了一
,这问题他还真是早就考虑过了:草鱼十五个铜板一斤,鲫鱼二十个铜板一斤,其他的鲤鱼这鲢鱼这些,也是二十二十五不等。
嘶,这么贵啊。问话那人被齐岚报来的价格惊得
了一
凉气。
是啊,这好东西嘛,要是价格低了,别人还怎么知这是好东西啊。
齐岚笑笑,这可是他和小方辛辛苦苦费了不少功夫养来的鱼呢,哪能贱卖了?
对了叔伯么么们,咱们村里以后买鱼啊,我都十个铜板一斤,可这仅限你们自己家里吃。
要是有人转手拿去卖了,可就别怪我以后再也不给村里人卖鱼了哈。
这丑话是要说在前的,齐岚可不想等以后自己的鱼卖
去了,结果却被村里人扯了后
拆了底。
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