夫君，这么多
，我们也吃不完啊，放久了回坏掉的。
想到可能会因为吃不完而坏掉，从来就舍不得浪费粮
的苏方顿时就心疼起来了，这些可是他以前
梦都吃不上的呢。
的确，而且这都是乡亲们的心意，还不能拿去卖了。
齐岚摸着
，看着面前这至少也有两三百的，脑
里快速的思索着要怎么才能让这些保存来，，
，咸?
有了。齐岚突然一拍掌：小方，帮我看看家里还有没有白酒和盐，很多很多的盐。
白酒还有一坛，盐还有一斤左右，之前买的多，还没用完呢。
苏方对自己家里的
况最了解了，
本就不需要去看就知
，说完又好奇起来：夫君，你要这些什么啊?白酒和盐可以让这些放很久吗?
当然，小方先帮我把盐和酒拿过来一，我教你盐。
齐岚搬了两个酒坛过来，是昨天吃
房饭被喝空的酒坛。要是送回酒家，人家就会退酒坛的钱。不过齐岚这会儿要别的用
，就不去还了。
苏方第一次听到盐这个说法，不过并没有迟疑。
反而是很期待的把齐岚需要的东西全
拿了过来。
盐的方法很简单，这还是以前在孤儿院的时候，厨房的阿姨教他们的呢，孤儿院的日最单纯也最快乐，以至于这么多年了。
对于那些幼年的记忆，齐岚依旧记忆犹新尤其是好吃的那些事。
这些都是农村自家的土，而不像以前大型养
场里面
来的一个个又大又圆又
净的，这些土不但大小不一，甚至上面有的还沾了屎。
所以在盐之前，还需要全清洗一遍。
洗净，
分，然后放到白酒里面泡上一会儿，在裹上盐。然后放
酒坛里，放一层再撒上一层薄薄的盐。然后再放一层，两斤重的盐，两人差不多装了两坛，然后密封起来。
夫君，这就好了吗?苏方神奇的看着这两个酒坛，这法很简单，苏方一看就会了，其
一坛就是他的呢。
还要放一个月呢，等好了用来就着粥吃，特别好吃。
盐其实也叫咸，腌，好了能够放很久呢。
不过，这两坛也就只用了不到一百个，还剩很多呢。
苏方一听到好吃两个字，顿时
睛就亮了：夫君，我们去镇上买盐吧，把这些都成盐行吗?
对了夫君，还有
，昨天那
猪还剩了好多呢，张叔么让吊在井里的，也要用盐腌上呢，不然就要放坏了。
说到最后苏方一脸的懊恼，刚刚就顾着想夫君说的盐了，都忘了还有那么多，剩的盐就只够他们这几天菜用了，那些要是今天再不用盐腌上，可就要坏掉了啊。
齐岚也是没想到这一茬，他今天在厨房里没看到新鲜的猪，还以为已经全吃完了呢。没想到居然是吊在井里的，不过想想也是，这时代又没有冰箱，用木桶装着，吊在井里，井里的温度可比外面凉多了。
想了想，齐岚：这样吧，正好今天时间还早，大壮叔应该还要去镇上接赶集的人回来，咱们让他帮忙多带一些盐回来，这些正好也全理了。
苏方自然是没问题。
等两人找到张大壮的时候，他正好赶着
车回来。而且镇上还有几个村民正等着张大壮去接呢，这段时间村里不少人在齐岚这里挣了钱，都想着给家里填补一些东西，所以赶集的人很多。
拜托张大壮帮忙后，齐岚发现地里已经有人在开始割红薯藤了，算了算时间，最近正好是挖红薯的时间，齐岚猛的想到一件事，他忘记跟村
说自己的打算了!
小方我们快去找村。看着距离午还有一阵，齐岚也不耽搁，他可不想红薯这样的好东西就这样被浪费了。
村不在家，两人半路就看到了，正弯腰在地里割红薯藤呢，旁边已经堆了不少，估计是等大壮叔的车回来了，直接拉回去，省时省力。
第041章 红薯吃法
齐小，我正说今天去找你呢，这两天你忙着搬家我也就没来得及告诉你，这红薯该收回来了。
虽然你家没有喂猪，可这红薯烂在地里也还是可惜了。
村正抱了一捆红薯藤直起腰来，就看到齐岚拉着苏方过来了。
村爷爷，我正要跟您说这件事呢。想到这件事被自己一耽搁，居然就耽搁了一个多月，齐岚顿时有些不好意思了。
是不是要找人活?你们家就你和方哥儿两个人能够地，那么多活也的确不完。
不过这个时候家家
都在忙着收自家的红薯，你要找人帮忙可能要等几天才行。
村想起一个月之前，齐岚刚买了土地的时候，说要找人把涝田挖
这事儿。
这事儿不急，村爷爷，您这会儿要是有时间的话，可以先去我家一趟吗?我有很重要的事想要告诉您。这段时间以来，村里人帮了自己不少。
虽然活都是给了工钱的，可他们刚来齐家村的时候，可着的是一贫如洗，不
是茅草屋，还是一把菜一把粮，都是村里人给的，这恩不能不记。
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