两人笑着闹着,只是这么看,就觉得幸福。
如果廖先生有个女朋友的话,会不会也这么幸福?
余渝叹了气,认命一般推开门。
他去的时候,就见果果正撑着桌面,踩着儿童座椅的脚蹬站起来,努力往门
这边张望。
此时见他来,小姑娘的苹果脸都笑开了,拼命朝这边挥手。
“鱼鱼老师!”
余渝瞬间回神。
餐馆里温柔的烟火气铺满全。
他一就放松
来。
“鱼鱼老师,你今天怎么来得这么晚呀?”果果终于能安心坐来,晃着两条小短
问。
厨师掌握着整个餐厅的人的胃,却唯独不能掌握自己的用餐时间。
越是饭,越忙碌。
除了早餐和不营业的周六之外,廖初平时很难陪果果一起吃饭。
四岁的小朋友,最喜闹和陪伴。
她虽然懂事,从来不闹,可心却很向往其他桌上那
团圆
闹。
倩倩和柳溪倒是常来,但霍女士如今正努力把工作重心往清江市这边挪。
她回来的次数越来越多,一家三一起
现的频率越来越
,果果也不好再过去打扰。
这些日以来,小姑娘已经习惯了等余渝一起吃饭。
余渝笑了,“抱歉,老师有
事耽搁了。”
果果帮忙把筷递给他,还小心翼翼地摆正,“什么事呀?”
“呃……”余渝语。
难说有人想
她舅妈吗?
“大人的事。”余渝糊过去。
小姑娘撅起嘴,“大人为什么这么多事嘞?而且都不跟小朋友讲,我已经4岁了欸……”
余渝失笑,用指去拨
她
上的小
。
“等我们果果大了,也会有好多事,说不定连舅舅和余渝老师都不会告诉呢。”
果果怕,被他一戳就嘻嘻哈哈缩成一团,好像一颗圆
的
。
过了会儿,廖初亲自端着菜来。
“这么开心?”
果果笑嘻嘻,仰着脸问他,“等果果
大了,你要把大人的事告诉舅舅和鱼鱼老师。”
廖初听得满雾
。
什么大人的事?
他意识看向余渝。
或者一想起来,今天赵老师拜托的事
,“那个,廖……”
不行,不可以现在问,小孩在旁边呢。
“嗯?”
廖初本能地把转过来,直视着他的
睛。
这是他跟人的习惯,显示在认真听。
材
大的人一旦俯视,自带压迫
。
余渝瞬间心虚,“呃,没事……哇,今天是青椒酿!”
廖初挑了挑眉。
这人心里有事儿。
“青椒酿,不是你刚才自己
的吗?”
廖初似笑非笑。
余渝摸摸鼻,索
埋
扒饭。
他几乎能觉到对方的视线在自己后脑勺停留了足足三秒钟才离去。
唉……青椒酿真好吃!
呜呜!
以前他在外面住的时候,也曾尝试过自己饭,当时还想挑战一
青椒酿
来着。
然而,结果……
虽不至于火烧厨房那么夸张,但结果就是很失败。
趴趴,黑乎乎,活像一堆不成形的厨余垃圾。
真的又丑又难吃。
前这盘青椒酿
跟自己曾经
过的,好像完全不是一个
。
被掏空的青椒慷慨地
大量
馅,先把青椒表面煎
虎
纹路,然后再加
调味
。
等调味逐渐收
,里面的
馅也熟了。
这菜的调味是一个难
,而更大的难
却在于:
如何尽可能保持青椒的立和完整
的同时,让
馅
味。
其,涉及到的火候和
量,非常考验厨师的个人技巧。
已经不是简单的“少许”“适量”可以概括。
余渝尝试着咬了一,发现外
的青椒竟然还保留着一丝脆
,而
的
馅却已经充分
收了酸甜可
的料
,不由十分震惊。
这到底是怎么的?完全不科学好吗!
传说的隔山打
不过如此吧!
果果面前摆放着的那只是廖初单独的,用的是没什么辣味的青椒。
经过烹饪之后,青椒里的大分辣味散去,只留
一
若有似无的痕迹。
而蔬菜的清甜却很好的保留来。
着里面的
馅,一个真的不够。
小姑娘很忧伤的叹了气,却记得舅舅说过的少量多样,只好把小胖手挪向虾
汤。
虾是今天早上刚买的,一直到刚才被斩成虾
之前还活蹦
。
非常新鲜。
斩好的虾加
一
葱姜蒜泡
的调味
,沿着一个方向充分搅拌上劲儿,然后用手攒
一颗颗桂圆大小的
。
汤锅煮十几秒,变红后即可捞
。
这样火候的虾
劲
弹牙,鲜
,最大限度地保留了其营养成分和甜
,一
都不比其他
法逊
。
晚饭过后,廖初照例带着两个小的去散步。
果果越来越大,也越来越活泼,活动范围随之扩展,一不看着就跑
老远。
廖初怕小朋友跑丢,就给她买了个背带式的牵引绳。
这会儿小姑娘一个人在前面疯狂蹬车,他就和余渝在后面不不慢地走。
“说吧,什么事?”
廖初忽然。
“啊?”余渝愣了,有
不好意思,“被你看
来啦?”
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